Hier soir, à l’occasion d’un TTO au Beergium BAR, nous avons échangé quelques mots avec Lee Cleghorn de Outer Range Brewing. Il nous raconte l’histoire de la brasserie qu’il a ouverte, il y a 5 ans maintenant, avec sa femme Emily dans une montage du Colorado.
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Brasserie H2O et ‘t Hofbrouwerijke
Olivier Huens de la Brasserie H2O nous parle de solidarité brassicole, avec Jef Goetelen de ‘t Hofbrouwerijke qui l’a accueilli dans ses installations, ce qui a permis de sauver son activité de producteur de bières artisanales belges. Retrouvez Olivier Huens lorsqu’il était encore en activité à Bruxelles.
Lire l'articlePunchy Flowers, une bière collaborative
Reportage pour Belbiere.com à l’occasion d’un brassage collaboratif entre la Brasserie Quintine (Brasserie des Légendes) et De Ranke.
Lire l'articleMenu de fête à la bière belge – Cuisine et accords
Rédaction d’un article pour le blog de Belbiere.com, à l’occasion des fêtes de fin d’année. Pour changer du senpiternel Saint-Émilion de Papy, on vous a concocté un petit guide pour un menu de fête à la bière belge, ou plutôt aux bières belges devrait-on dire, tant les breuvages houblonnés offrent une palette aromatique extrêmement large,
Lire l'articleBudapest, la capitale beer-geek friendly
Budapest en fin d’année, c’est déjà très chouette mais avec les bars remplis de bières craft hongroises et les brasseries locales, c’est carrément le pied !
Lire l'articleThe Belgian Beers Race
Michaël Boutriaux nous présente son jeu de société sur le thème des brasseries belges.
Lire l'articleFIRST The Craft Beer Co.
Adam Sipos, Brand Manager de FIRST The Craft Beer Co. in Budapest, nous raconte l’histoire de la brasserie, son évolution spectaculaire en volume produit, nombre de bières et réputation croissante en Hongrie.
Lire l'articleCask Pub Kitchen à Londres
Pour les 10 ans du Cask Pub&Kitchen, un des plus chouettes bars de Londres, 10 brasseries avaient brassé une bière au cask pour l’occasion. On passera aussi faire un tour au Camden Market et le bar Brewdog du coin ainsi qu’à l’Euston Tap et au nouveau Craft Beer Co. à Hammersmith.
Lire l'articleNouvelle Brasserie Minne
Philippe Minne nous dit quelques mots sur les raisons de la création de sa nouvelle brasserie et du nouveau nom lié au déménagement.
Lire l'articleBermondsey Beer Mile à Londres
Découvrez le Bermondsey Beer Mile à Londres en mode Pub Crawl avec The Kernel, Bianca Road Brewing, Anspach&Hobday, Southwark Brewing Co. et Affinity Brew Co. Un petit tour rapide au Maltby Street Market et hop, retour aux bières craft.
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