Cuisine à la bière

Menu de fête à la bière belge – Cuisine et accords

Rédaction d’un article pour le blog de Belbiere.com, à l’occasion des fêtes de fin d’année.

Pour changer du senpiternel Saint-Émilion de Papy, on vous a concocté un petit guide pour un menu de fête à la bière belge, ou plutôt aux bières belges devrait-on dire, tant les breuvages houblonnés offrent une palette aromatique extrêmement large, allant de l’amertume à l’acide en passant par le fumé, le torréfié, le fruité…

Vincent Callut pour Belbiere

Fondateur de Meet my Beers! - Co-fondateur du BXLBeerFest - Créateur de Souvenir d'un Soir
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